- Bueno, te dejo. Voy a ver si me acerco a la farmacia a comprar algo homeopático para dormir bien, que con el cambio de estación llevo días que no pego ojo.
- A comprar ¿QUÉ?
- Homeopatía de esa, que yo paso de medicamentos. Eso es todo natural.
- No pierdas el tiempo, ni el dinero. Eso no funciona
- Anda y ¿por qué no? ¿Porque lo digas tú?
- No. No porque lo diga yo. Porque no tiene ningún efecto ni evidencia científica que lo avale. Es agua y azúcar.
- Eso lo dices tú. Si no fuera un medicamento, no lo venderían en las farmacias. Además, hay médicos que también la recomiendan.
- [...]
Esto es un fragmento de una conversación real mantenida con una amiga.
Hoy es el Día Internacional de la Homeopatía. Seguro que por la red, encontraréis cientos de enlaces mucho más completos e interesantísimos que este. El motivo que me lleva a escribir hoy este post no es rendirle un homenaje a esta pseudoterapia. El verdadero motivo es que sé que hay gente que pasa por aquí y es usuaria de homeopatía. Con algunos se puede mantener una conversación interesante sobre el tema, pero con otros, resulta bastante difícil. Me recuerda un poco a los testigos de Jehová. Que conste que no pretendo convencer a nadie de nada. Pero esta entrada va dirigida especialmente a vosotros, los que defendéis que la homeopatía funciona y que cura. ¿Sabéis que la homeopatía mata y que no es un caso aislado? Solo quiero que penséis y razonéis. Es un ejercicio muy sano. Si después de esta entrada, seguís decididos a consumir homeopatía, adelante. Me queda desearos buena salud.
No me voy a alargar demasiado. Un par de incisos.
Medicina solo hay una: la que funciona y está avalada por la Ciencia. El resto son terapias alternativas bajo el abrigo del término Medicina. (acupuntura, quiropraxia, flores de bach, auriculoterapia, aromaterapia, psicoanálisis, magnetoterapia, iridiología, etc)
En la balanza de las farmacias pesa más el lado de aquellas que se suman al carro de la venta de productos homeopáticos (la crisis aprieta y hay que vender). De hecho, el otro día presencié en mis narices cómo un señor mayor pedía al farmacéutico un jarabe para la tos de su nieto pequeño. Si el señor no sabe qué es ni cómo no funciona la homeopatía, el farmacéutico sí lo debe saber (en algún momento estudió Química y el Número de Avogadro) y como tal, es su obligación debería informar al paciente. Pero claro, esto lo haría una persona íntegra y honrada. No el dependiente de una farmacia y mucho menos el propietario. Hablo en general, no me malinterpretéis.
Sin embargo, en ocasiones podemos constatar que afortunadamente hay gente así. Honrada, sincera y que no quiere engañar al cliente. No es un cliente cualquiera, es una persona a veces enferma que busca en la farmacia algo que le haga sentir mejor. En este sentido, le hago la ola a la Farmacia Rialto contra el fraude de la homeopatía. Lleva mucho tiempo haciendo estas advertencias desde su página web. Ojalá todas siguieran su ejemplo.
Para el que no lo conozca, James Randi es escritor y escéptico nacido en Toronto (Canadá). Ha sido ilusionista durante casi 50 años, lo que le aporta gran habilidad para detectar los engaños de personas que alegan tener poderes sobrenaturales. Lleva media vida luchando contra los fraudes de astrólogos, videntes, psíquicos y otros charlatanes y timadores de este tipo. Hace unos años visitó Bilbao invitado por el Círculo Escéptico, la Universidad de Deusto y El Correo, con el patrocinio de i2basque. Aquí podéis leer la magnífica entrevista que se le hizo en esa ocasión.
Como yo no lo podría explicar ni siquiera parecido, os dejo con el genial James Randi. Ganad 15 minutos de vuestro tiempo y cuando podáis, ved este vídeo. Pertenece a una conferencia que impartió en la Universidad de Princeton en el año 2001, lo ha subtitulado Carolina Jiménez (¡gracias!).
Quizá después, algunos decidan destinar ese dinero a algo útil. O tal vez no.
Por cierto, amigos homeópatas, ¿ninguno quiere ganar un millón de euros? Este premio, llamado Premio Sísifo, finalizaba el 30 de septiembre del año pasado y nadie lo ganó. Solo había que demostrar tener poderes paranormales o que pseudoterapias como la homeopatía funcionan.
Si alguien no ha llegado a tiempo a este, tranquilo. James Randi lleva proponiendo su propio premio desde 1964 aunque claro... entonces premiaba con 1000 $. Ahora la apuesta va por 1.000.000 $. El reto está continuamente abierto. También tenemos a Luis Alfonso Gámez que ofrece 6000 € de su bolsillo. Venga, animaos. Solo hay que demostrar que la homeopatía funciona...
Bueno sería el veneno de la tapián (cuya mordida mataría a 100 adultos) o de la mamba negra, una infusión de adelfa o un revuelto de Amanita muscaria con jamón. No siempre lo natural es bueno y mucho menos lo mejor.
De izqda a dcha y de arriba a abajo: Serpiente tapián (Oxyuranus microlepidotus), adelfa (Nerium oleander), Amanita muscaria y tejo (Taxus baccata). ¡¡¡¡TODOS ALTAMENTE VENENOSOS!!!
Es completamente comprensible que un enfermo de cáncer en un momento dado y ante la desesperación, caiga en la tentación de coquetear con otro tipo de terapias alternativas a las prescritas por su oncólogo. Sé de algún caso en el que la enferma era la mujer de un cirujano escéptico ante este tipo de medicina.... pero había que probarlo todo. Como es lógico, esas terapias no funcionaron pero consiguió la paz espiritual evitando el "y si...?"
Fuente: La ignorancia, mata
Lamentablemente, ya sabemos que sanadores, curanderos y ciertos comercios, especialmente de venta on-line, se aprovechan de este punto débil de desesperación y de pagar lo que se pida con tal de tener a la persona querida más tiempo con nosotros, de paliar ese dolor y por supuesto (algunos lo prometen) de curar esa enfermedad tan temible que supone el cáncer.
Internet, como he dicho otras veces, es una poderosísima herramienta, pero hay que saber usarla. Un ejemplo. Si ponemos en google "productos naturales cáncer" veremos que salen casi 9 millones y medio de entradas. Bien. Encontraremos parafarmacias y herbolarios de venta online, foros con opiniones de gente que ya ha caído, homeopatía y por suerte, infiltrado entre tanto magufismo, un post que relaciona fitoterapia y cáncer.
Comprendo que sea difícil discernir entre lo que es científico y lo que no. Después de todo a veces solo escuchamos lo que queremos oir...
Precisamente por eso, avisamos de un modo u otro de la precaución que hay que tener ante el consumo de productos (o terapias) alternativas pseudocientíficas, especialmente si el consumidor, está enfermo. La FDA alerta con los suplementos dietéticos fraudulentos y ahora, desde la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), con nombres y apellidos, los oncólogos Juan Jesús Cruz (presidente) y Pedro Pérez Segura, advierten que el abrazar las terapias alternativas (ojo!! que no digo complementarias). no solo no producen beneficio alguno, sino que pueden ser perjudiciales para el paciente. Un 30% de los enfermos de cáncer recurre a ellas.
La nueva sección recopila una serie de alimentos, plantas medicinales y prácticas que muchos enfermos de cáncer utilizan para intentar mejorar su salud, e informa de la repercusión real que pueden tener sobre los pacientes, basándose en estudios científicos veraces y contrastados.
La web es esta y viene dividida en Plantas medicinales, Elementos, Terapias cuerpo-mente y Glosario.
Hoy nos dedicaremos a ver algunos ejemplos de plantas y elementos.
Bayas de Goji.
El Dr. Pérez se pregunta "Si se producen en Nepal, que es un país pequeño, ¿Cómo puede haber tantas cantidades de bayas?". Efectivamente. El doctor no es el único que se lo ha preguntado. Además de recalcar que no tienen ningún beneficio para la salud, ha advertido que pueden ser perjudiciales porque se han retirado partidas contaminadas de plomo. La nueva sección de la web ni siquiera le da espacio y yo, no tengo más que remitiros a este post para salir de la duda.
Bayas de Goji.
Vitamina C
En 2008, apareció la noticia de un estudio publicado en PNAS donde los autores se mostraban optimistas ante la posibilidad de utilizar la vitamina C en el tratamiento frente al cáncer.
Algunos datos abogan porque la vitamina C pueda ser, posiblemente, efectiva en reducir el riesgo de cáncer oral y mama y no parece tener ningún efecto en la prevención del cáncer de páncreas y próstata o en reducir los problemas cutáneos secundarios al tratamiento con radioterapia.
En otros tumores (vejiga, colorrectal, esófago, estómago, ovario) no existen datos suficientes sobre su eficacia.
Fuente natural de vit. C
Efectos secundarios
Dosis por encima de 2000 mg/día pueden causar gran cantidad de efectos secundarios (diarreas, cálculos renales, nauseas, vómitos, dolor de cabeza, etc).
Cancer: las células cancerosas tiene altas concentraciones de vitamina C; utilice sólo altas dosis de esta vitamina bajo al autorización de su oncólogo.
Diabetes: la toma de dosis altas puede incrementar el riesgo de problemas cardiacos en los diabéticos.
Talasemia y hemocromatosis: puede empeorar estas enfermedades.
Cálculos (litiasis): la toma de dosis altas puede incrementar el riesgo de problemas a este nivel.
Algunos análisis indican que las muertes por cáncer (pulmón, colorectal y próstata) son menores en pacientes que tienen niveles más altos de selenio en sangre o lo toman en mayores cantidades que la población general. Sin embargo, algunos estudios con decenas de miles de pacientes no han demostrado que se reduzca el riesgo de cáncer en relación con los niveles de selenio; este es el caso del Nurse'sHealthStudy, en el que participaron más de 60.000 mujeres.
Ejemplo de barbaridad encontrada en internet. ¡¡FALSO!!
Hay otros dos estudios: SU.VI:MAX en Francia y el estudio SELECT (EEUU y Canadá), sobre la prevención de cáncer y la relación con el selenio y la vitamina E. El estudio francés concluyó que los hombres que tenían un PSA normal al inicio del estudio reducían su riesgo de cáncer de próstata a la mitad; sin embargo, en aquellos cuyos niveles estaban elevados al inicio, el riesgo de cáncer de próstata se incrementaba.
El estudio SELECT fue un ensayo randomizado que se inició en 2001, tenía por objeto ver si uno o ambos de los complementos nutritivos (selenio y vitamina E) podrían ayudar a prevenir el cáncer de próstata en hombres por encima de 50 años y con PSA normal. Se incluyeron más de 35000 hombres y el estudio se paró en 2008 porque se detectó que los suplementos no reducían el riesgo de cáncer. En 2011, datos actualizados del estudio mostraron que los hombres que tomaron vitamina E tuvieron un riesgo 17% mayor de cáncer de próstata en comparación con los hombres que tomaron el placebo.
El estudio SELECT al completo lo podéis encontrar aquí.
Parte de los resultados obtenidos en el estudio SELECT (2011)
Actualmente y atendiendo a la clasificación de la Natural Medicines Comprehensive Database para evaluar la eficacia, el selenio es considerado "probablemente ineficaz" para el cáncer de próstata y no hay suficiente evidencia científica para afirmar que sea beneficioso en la prevención del cáncer de colon, recto, esófago y estómago.
La escala es la siguiente: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación
Esta raíz merecería per se un post de verdades y mentiras. Es mucho lo que se ha escrito sobre ella. La buena noticia es que se considera "posiblemente eficaz" para la impotencia masculina y la eyaculación precoz.... pero con ciertos matices. Para la impotencia, usado por vía oral y siempre y cuando se trate de disfunción eréctil. Y para el caso de eyaculación precoz, en forma de crema de ginseng untada en el pene.
En el tema que nos ocupa, no hay suficiente evidencia científica que avale las propiedades beneficiosas del ginseng frente al cáncer (mama, pulmón, hígado, ovario, piel y estómago).
Indicaciones / Usos más habituales
Uno de los mejores estimulantes frente al agotamiento al aumentar la capacidad de resistencia al estrés y combatir situaciones de gran desgaste físico. A personas con cáncer les ayuda a recuperar el vigor y las ganas de lucha tras superar la enfermedad. Aumenta la capacidad de concentración.
Activa la circulación y dilata los vasos sanguíneos.
Tónico cardiaco, hipertensor.
Efecto afrodisiaco por su contenido en fitoestrógenos, favorece la excitación sexual, la erección, previene la eyaculación precoz, combate la apatía sexual debida a fatiga o estrés y la impotencia masculina.
Otros: antiinflamatorio, aumenta la tolerancia al dolor, alivia los síntomas de la menopausia y del envejecimiento, hipoglucemiante y favorece el metabolismo, estimula el sistema nervioso y el sistema inmune.
Efectos secundarios/Contraindicaciones
Hipertensión, nerviosismo, cefalea, diarrea.
No administrar a embarazadas, lactantes, niños menores de 10 años, hipertensos, personas con taquicardia, patología cardiaca y ansiedad, personas con enfermedades que puedan empeorar con estrógenos como el cáncer de mama y útero o la endometriosis, personas con insomnio, esquizofrénicos.
Tomar de forma esporádica, no durante periodos continuos.
Estos son solo algunos de los ejemplos que podemos encontrar en la web de SEOM, pero hay más. Mi recomendación es que antes de consumir cualquier cosa de origen natural, se consulte con el médico... y se busquen fuentes de información veraces, se desconfíe de opiniones de productos milagro, de ofertas irresistibles, de promesas esperanzadoras y de todo aquello que no esté sentado sobre la UNICA medicina que hay.
Los productos naturales y algunas terapias consideradas milenarias llevan toda la vida ahí, es verdad. Pero no por ello son inocuas. Pidiéndole prestada una frase a @jmmulet, "6000 años de acupuntura y 50 de quimioterapia. No hay que ser muy listo para saber cuál es más efectivo para el cáncer"
Por cierto, va siendo hora de comer ¿os apetece un plato de este codiciado manjar? Os aseguro que es totalmente natural.
Es lo que tiene leer el periódico desayunando a primera hora de la mañana. Te encuentras con titulares como este "El buen vino, si ecológico, dos veces bueno" en la sección de SALUD, y el café, lógicamente, te sienta mal.
Estamos en crisis, de acuerdo. Todo el mundo lo sabe y todos la sufrimos aunque no en la misma medida. Las empresas quieren subsistir y para ello TIENEN que vender. Pero a cualquier precio NO, señores empresarios. Y menos, cuando como en tantas otras ocasiones, se juega con la salud y la ignorancia de la gente.... o no (ya sabemos que los productos ecológicos son más pijillos). Lo bueno vende, lo ecológico también y si se publicita como más sano, ¡ya ni te cuento!
Como dijo Jack, vayamos por partes:
"Está de sobra demostrado que beber vino es beneficioso para la salud, por sus propiedades antioxidantes y su contribución a evitar enfermedades cardiovasculares, siempre y cuando su consumo sea moderado"
Verdadero. Empezamos bien. Algo que todo el mundo sabe, ahí... creando confianza en el lector. "Nada es veneno, todo es veneno. La diferencia está en la dosis". Paracelso se refería a que una copita de vino en las comidas está genial pero si le coges el gustillo puedes terminar con una cirrosis.
"En este sentido, si el vino es además ecológico, los beneficios se multiplican, tanto para la salud de los que lo consumen como para la conservación del medio ambiente"
¿En serio? ¿Pero qué hacemos que no estamos comiendo absolutamente todo ecológico? ¿Suicidio colectivo? Consumidores: que lo ecológico NO es más sano. No hay ninguna evidencia científica de que el consumo de alimentos ecológicos sea mejor para la salud. De hecho, en el primer reglamento de producción, del año 1991, se prohibía explícitamente publicitar la producción ecológica haciendo referencia a los beneficios para la salud. Concretamente citaba esto: "No podrá figurar en el etiquetado ni en la publicidad, ninguna mención que sugiera al comprador que la indicación publicada en el Anexo V constituye una garantía de una calidad organoléptica, nutritiva o sanitaria superior". Además, en la Unión Europea no existen vinos ecológicos. Este es un término que se usa para promocionarlos. Tenemos vinos elaborados a partir de uva ecológica, no vinos ecológicos.
"Para que un vino pueda estar enmarcado en la categoría de -Agricultura ecológica-, los campos en los que se cultiva la uva deben ser tratados con abonos orgánicos naturales, como los de origen vegetal procedente de los residuos del propio cultivo, u otro tipo de abono, como el estiércol o el compost; olvidando cualquier producto mineral, que pueda resultar perjudicial para el medio ambiente"
Estiércol o compost. Todo natural, nada artificial. Y falso, muy falso. En la lista de aditivos permitidos en producción ecológica aparecen compuestos minerales como el alumbre o la potasa.
Este párrafo me gusta mucho:
"Otros requisitos imprescindibles son que la conservación y el embotellado del vino se lleven a cabo sin tratamientos y que la vinificación se haga sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud"
Efectivamente. Los sulfitos o anhídrido sulfuroso tiene como finalidad la conservación del vino, evitando su oxidación y preservando el aroma y frescor, y la protección de este frente a bacterias y mohos. Según los viticultores, sin este aditivo no se podría garantizar la calidad del vino. Y como dice un buen amigo mío, "desconfía de todo lo que no lleve conservantes".
Lo que pocos saben, es que los sulfitos están presentes de forma natural en los vinos aunque sus niveles son reducidos. Algunos productores de vinos ecológicos procedentes de agricultura ecológica sí añaden sulfitos a sus vinos. La norma establece que en el etiquetado se diga si hay o no sulfitos pero no la cantidad. Según el reglamento de la UE, cuando se supera el límite de 10 mg por litro de vino, sí hay que etiquetar debidamente, especificando que el vino contiene sulfitos pero sin la obligación de informar sobre la cantidad.
Pero ¡Oh sorpresa! que me voy a la página web de la empresa y donde acabo de decir "...que la vinificación se haga sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud" la web dice "Trabajamos sin añadir sulfuroso si no es necesario (leer etiquetas del vino)" ¿Cómo se llamaba esto? ... mmmm.... ah sí ¿publicidad engañosa? Uno puede leer el periódico, no va navegando por las web de bodegas vinícolas, y piensa que ese vino NO TIENE SULFITOS. La realidad demuestra que los sulfitos que se añaden a los vinos elaborados a partir de uvas ecológicas, necesarios como conservantes y antioxidantes, se aplican más o menos en la misma proporción que en los convencionales, si no, durarían muy poco. Si no hay un reglamento de producción de vinos ecológicos, no hay regulación sobre sulfitos, por lo tanto, se puede hacer el vino con uvas ecológicas y luego ponerle todo lo que te dé la gana, incluidos sulfitos.... vendiéndolo luego como "vino ecológico".
Siguiente.
"Sus caldos son elaborados exclusivamente con uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en su mejor momento de maduración, fermentados en sus propias levaduras sin necesidad de correcciones y clarificados por decantación natural, sin hacer uso de clarificantes ni filtraciones"
Totalmente indispensable si estamos hablando de vino de producción natural, que no ecológica. Prestemos especial atención a la última parte porque actualmente parece una práctica en extinción. Expliquemos un poco cómo se hace este proceso hoy en día.
Como sabéis, la revolución provocada en los últimos 30 años por el desarrollo de las técnicas de ingeniería genética, ha abierto muchas opciones para el control de los procesos biotecnológicos. Estos avances permiten hoy la utilización de diversas herramientas moleculares y organismos genéticamente modificados en el proceso de fabricación de vinos. La levadura responsable de la mayor parte de la transformación del azúcar del mosto de uva en etanol es Saccharomyces cerevisiae. Sin embargo, cuando la uva llega a la bodega tras la vendimia, muchas otras especies de levaduras están presentes (además de hongos filamentosos, bacterias y sus respectivos virus) y, normalmente en mayor número que S. cerevisiae. Las empresas del sector apenas realizan fermentaciones espontáneas, dependientes de la flora microbiana natural presente en las uvas y en la maquinaria de las bodegas, como antiguamente. Hoy en día la producción de vino se basa en fermentaciones inoculadas, es decir, llevadas a cabo por levaduras vínicas naturales que han sido purificadas, producidas industrialmente y comercializadas. La ventaja de esta práctica es la garantía de una fermentación rápida, con menores riesgos de paradas y contaminaciones microbianas indeseadas, como también una mayor reproducibilidad en la calidad de los vinos.
Con estos avances tecnológicos, investigadores de la Universidad de Valencia han logrado obtener, mediante procesos de modificación genética, levaduras industriales más eficientes para mejorar y agilizar la fermentación de los vinos. A pesar del éxito, de ser pioneros en experimentos con levaduras transgénicas y obtener una mejora en la calidad del vino, no se ha encontrado aún el apoyo por motivos éticos y de responsabilidad social. La palabra transgénico sigue dando miedo, a pesar de formar parte habitual de nuestra vida diaria.
Por poner un ejemplo, para vinos que presentan problemas de baja acidez se han construido levaduras que contienen un gen, aislado de Lactobacillus casei, necesario para la producción de ácido láctico. Esta levadura transgénica es capaz de llevar a cabo la fermentación láctica y alcohólica. Para el caso contrario, es decir, vinos con excesiva acidez, se han introducido en la levadura dos genes provenientes de Lactococcus lactis y Schizosaccharomyces pombe, que han conseguido que la levadura resultante sea capaz de llevar a cabo la fermentación maloláctica, es decir, la conversión de ácido málico a ácido láctico (disminución de la acidez y mayor estabilidad microbiológica del vino). Igualmente, se han obtenido levaduras transgénicas que han permitido un aumento en los aromas afrutados y florales del vino.
Lactobacillus cassei. Fuente . STEVE GSCHMEISSNER/SCIENCE PHOTO LIBRARY
La biotecnología y la selección artificial de levaduras ha permitido que actualmente en enología se utilicen cepas mejoradas como iniciadores de la fermentación. Estas cepas son capaces de producir fermentaciones vigorosas, reproducibles, predecibles y con baja concentración de azúcar residual, que posea una buena tolerancia al etanol, a la temperatura y al anhídrico sulfuroso, que produzca un buen perfil aromático exento de aromas no deseados y, sobre todo en la elaboración de vinos espumosos, que flocule y sedimente espontáneamente para que sea fácil de eliminar una vez acabada su función.
Ya hace tiempo que Bodegas Terras Gauda se convirtió en la primera bodega gallega que ofrece un albariño con levadura patentada (aunque no es la única bodega con levadura patentada de España). Tras cuatro años de investigación en colaboración con el CSIC, se llegó a desarrollar una levadura capaz de mantener la calidad de los vinos albariños indistintamente de la añada a la que correspondían, reduciendo además lo que afecta a la calidad de la cosecha o de las inclemencias. Actualmente, sigue manteniendo un activo departamento de I+D desarrollando nuevas mejoras.
La biotecnología no se aplica sólo a levaduras y bacterias en la fabricación del vino.
Los enzimas son aditivos alimentarios de utilización frecuente en casi cualquier alimento procesado, y el vino no es una excepción. La utilización de enzimas en enología se desarrolló a partir de la década de los 70, y actualmente, la mayor parte de los preparados enzimáticos comerciales que se emplean provienen de cultivos del hongo Aspergillus niger. Los avances en las técnicas de la ingeniería genética han permitido producir enzimas más puros y en mayor cantidad. Las glucanasas se emplean para solventar problemas de filtración y clarificación originados por el b-glucano, y las pectinasas para disminuir la viscosidad al hidrolizar las pectinas y así provocar un aumento en el rendimiento en zumo tras el prensado y también para favorecer la filtración y clarificación. Los llamados enzimas de maceración son cócteles enzimáticos (celulasas y hemicelulasas) con los que se consigue además de una ganancia en el rendimiento en zumo, incrementar las velocidades de clarificación y sedimentación, una mejor extracción del color de los vinos tintos, un aumento del aroma y sabor, y un mejor envejecimiento debido a incrementos en taninos y proantocianidinas.
Pues bien, volviendo al autobombo eco-vinil, la última perla es esta:
"Un reciente estudio demuestra que el vino de producción ecológica contiene el doble de resveratrol que el vino no ecológico. Esta molécula está presente en la uva y se le atribuyen propiedades anticancerígenas y antioxidantes, de lo que se desprende que el vino ecológico es doblemente beneficioso para nuestra salud"
¿Doble resveratrol en vino ecológico vs vino convencional? Voy a ser escéptica y no me lo voy a creer porque lo que he encontrado es una noticia y no un estudio científico debidamente publicado. "Un vino que lucha contra el cáncer".
Os dejo el vídeo de la bodega donde los vinos ecológicos que produce tienen 3 veces más resveratrol que los convencionales. Suponiendo que esto fuera cierto, en ningún caso, el espectacular incremento de esta molécula está asociado con una protección ni paliación del cáncer en humanos. De ningún tipo.
El famoso resveratrol es el último filón de las industrias de nutricosmética. Hay innumerables publicaciones científicas que hablan de ella, proyectos de investigación y acuerdos con empresas. Centrándonos en las propiedades anticancerígenas que se le atribuyen a la que se le denominó molécula de la eterna juventud, hemos de decir que NO es una molécula antitumoral. Se llevó a cabo un experimento clínico en pacientes de mieloma múltiple y tuvo que ser suspendido debido a los graves efectos secundarios sufridos por los pacientes. Por tanto, queridos lectores, aunque durante mucho tiempo el resveratrol ha sido la panacea universal y sí tiene actividad antioxidante demostrada , a pesar de la existencia de numerosos estudios científicos elaborados con organismos modelo como la levadura, el gusano, la mosca o incluso algún animal superior, no existen ensayos clínicos en los que fundamentar ninguna acción beneficiosa sobre humanos. Aunque parece que hay resultados prometedores en ensayos frente a la diabetes, todavía no se pueden lanzar las campanas al vuelo.
Por tanto, empresa-anunciadora-de-vinos-en-cuestión, no hace falta decir que su vino es doblemente beneficioso para nuestra salud. Si con lo rico que está el vino, ¡¡se vende sólo!! Como dice @jmmulet en su libro "Los productos naturales vaya timo" (aquí la reseña), "La alimentación ecológica no es
más sana, mejor para el medio ambiente ni está más buena. Solo es más pija".
¡Salud!
Actualización Septiembre 2012: Con fecha 8 de Marzo de 2012 salió publicado un nuevo Reglamento EJECUCIÓN (UE) No 203/2012 DE LA COMISIÓN que modifica el Reglamento (CE) no 889/2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 834/2007 del Consejo, en lo que respecta a las disposiciones de aplicación referidas al vino ecológico.
Existen remedios tradicionales que realmente tienen base farmacológica como es el caso de ginseng, por poner un ejemplo. El problema viene cuando se presupone que todo lo natural es bueno y que, por tanto, los remedios naturales a base de extractos de origen animal o vegetal -claro, como son naturales- son efectivos.
No sé si me sorprende más que el espectro de productos pseudomilagrosos (cuya evidencia científica es más bien nula o escasa) sea cada vez más amplio, o el número de personas que consumen estos productos. Quien lo hace, recurre a ellos por voluntad propia, como medida desesperada (una compañera mía le da a su bebé píldoras homeopáticas porque no duerme por las noches) o por prescripción médica.
Productos homeopáticos en la estantería de una farmacia
Dos productos fabricados y suministrados
por la empresa denunciada
El caso es que ayer me alertaba una noticia que encontré en el periódico. Esto ya clama al cielo. O yo no entiendo nada, o mi capacidad de asombro me está superando. Veamos.
Empresa con sede en América, Europa, África, India y Asia. Casi nada. Para empezar, que la página web de una empresa que se define "fabricante, distribuidora y líder en el mercado minorista online de productos de salud y belleza de alta gama", tenga en su página principal un apartado de "testimonios"... me escama. Su desplegable de productos (más de 200), hace pensar que encontrarás sin duda la solución a tu mal, por muy raro que sea .. o al de tu mascota. Desde pastillas masticables para las articulaciones de tu perro, bocadillos crujientes para gatos, hasta fórmulas anticanas o preparados homeopáticos donde la composición brilla por su ausencia. Perdón, ¿he dicho composición?
Facua-Consumidores informó el día 12 de Diciembre de su denuncia a la empresa Biovea por vender “productos pseudomilagrosos con los que asegura prevenir o tratar el cáncer y el VIH, entre otras enfermedades”. Habéis leído bien. Se puede buscar un producto por “problema de salud” en cuyo caso el desplegable nos muestra entre otros la apoplejía, la depresión, el sida o el cáncer.
Primera pregunta. ¿Se considera medicamentos a los preparados homeopáticos?
El producto homeopático, considerado como medicamento especial en el Título II, Capítulo V de la Ley 29/2006), se puede definir como:
“Se considera medicamento homeopático, de uso humano o veterinario, el obtenido a partir de sustancias denominadas cepas homeopáticas con arreglo a un procedimiento de fabricación homeopático descrito en la Farmacopea Europea o en la Real Farmacopea Española o, en su defecto, en una farmacopea utilizada de forma oficial en un país de la Unión Europea. Un medicamento homeopático podrá contener varios principios activos.”
Requieren autorización previa por parte de la AEMPS (Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios) para su comercialización. Están excluidos de la financiación con fondos de la Seguridad Social o fondos estatales afectos a la Sanidad Española –de momento-. No olvidemos que la homeopatía en Francia, Alemania o Inglaterra está integrada en la sanidad pública.
Por tanto, los productos homeopáticos son considerados medicamentos, y, como tales, queda establecido claramente que la custodia, conservación y dispensación de medicamentos al público será responsabilidad de las oficinas de farmacia. Hasta ahora.
Internet ha supuesto una revolución y claro, hay que adaptar también la venta de medicamentos a la nueva era tecnológica.
Aquí entra la segunda pregunta. ¿Dónde pueden venderse?
No me cuadra nada. Según la normativa de venta de medicamentos por internet que se ampara en esta ley, en el artículo 2.5 se prohíbe expresamente la venta por correspondencia o por procedimientos telemáticos de aquellos medicamentos o productos sanitarios que requieran prescripción médica para su dispensación. -Normalmente los productos, perdón, medicamentos homeopáticos no la requieren-. No obstante, la ley deja abierta la puerta para la venta telemática de medicamentos no sujetos a prescripción médica siempre que se realice a través de una oficina de farmacia autorizada, con la intervención del farmacéutico y con asesoramiento previo.
¿¿Oficina de farmacia autorizada, con farmacéutico y asesoramiento previo?? En los Sims y con asesoramiento por messenger o skype.
Farmacia: único establecimiento responsable
de la custodia, conservación y dispensación
de medicamentos, incluidos los homeopáticos
La Organización Mundial de la Salud afirma que "la venta incontrolada de medicamentos a través de internet es un peligro para la salud pública y un riesgo real para los pacientes". Este estudio llevado a cabo por la OCU es uno de tantos ejemplos que pone de manifiesto la facilidad y peligrosidad de la adquisición de medicamentos de forma ilegal. Merece la pena echar un vistazo.
Estas webs comprometidas en la causa de paliar el cáncer, la apoplejía o el sida con sus productos a base de betaglucano o silicato líquido modificado (no me estoy inventando nada) parecen no cumplir este requisito.
No es la primera vez que la organización de consumidores ya ha denunciado a una empresa de venta online de productos milagro. Facua denunció a finales de 2009 la venta de unas pastillas denominadas “Absolute Acai Berry”, que se anunciaban como “adelgazantes y anticancerígenas” utilizando logotipos de organismos del Ministerio de Sanidad. Un año después, volvió a denunciar este tipo de engaños, esta vez de la empresa “Magnetika”, por prometer la cura del sida, el cáncer y una larga lista de enfermedades con un método milagroso basado en el magnetismo. Y recientemente, el pasado septiembre, Facua emprendió actuaciones ante la venta de “Galenia Aloe Arborescens”, que asegura tener cura para todo tipo de afecciones y enfermedades, entre ellas el cáncer y el sida. El producto, procedente de Italia, se comercializaba en España en herbolarios, parafarmacias y en la web “aarborescens.blogspot.es”, desde que la se aseguraba tener cura para más de un centenar de afecciones.
Preparado concentrado en gotas a
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Hasta la fecha, y ya hace 3 meses que Facua interpuso su denuncia a Biovea, la AEMPS del Ministerio de Sanidad, no ha dado ninguna respuesta a la asociación. El Ministerio se desentiende por el momento. Eso sí, tiraremos una lanza a favor de la Delegación Provincial de Salud en Córdoba (sede de Biovea española), que ya ha dado traslado del caso a la Policía Judicial.
Yo me pregunto, ¿por qué las administraciones amparan un negocio que permite timar a sus clientes? Aunque no esté de acuerdo, respeto al consumidor de productos homeopáticos (¿sabrá lo que está comprando?) pero… en primer lugar, y hasta que se dicte lo contrario, la comercialización de estos productos está regulada como de venta exclusiva en farmacias y, en segundo lugar, no he sido capaz de encontrar los estudios científicos que avalen la mejora o la prevención de sida, cáncer, apoplejía y demás, por parte de los medicamentos homeopáticos. Quizá no he buscado bien...
Basta ya de la tomadura de pelo y de que semejantes organizaciones se lucren de esta forma tan miserable.
Fuente: La ignorancia mata
Me estoy planteando participar en el próximo suicidio.
PD a mis queridos: no os asustéis... que hablo del homeopático.
